如何讓學(xué)生練就過硬的綜合實(shí)踐能力？如何為學(xué)生創(chuàng)設(shè)優(yōu)質(zhì)的實(shí)踐環(huán)境？省金壇中專積極探索，大膽實(shí)踐，依托校企合作平臺(tái)，大力推行“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，提升學(xué)生的技能水平。
　　9月15日上午，該校教務(wù)處戴小妹處長、文經(jīng)專業(yè)部王龍祥部長、學(xué)工處李志斌副處長、班主任葛林云帶領(lǐng)15316班旅游與酒店服務(wù)管理專業(yè)的全體學(xué)生赴天成迎賓館開展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，把教學(xué)延伸到校外，將課堂搬進(jìn)了企業(yè)。
　　天成迎賓館高度重視此次專業(yè)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，精心制作了《酒宴擺臺(tái)實(shí)操》等教學(xué)視頻，指導(dǎo)師傅認(rèn)真示范講解，逐個(gè)指導(dǎo)點(diǎn)評。金壇區(qū)餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長、天成餐飲管理公司吳來生董事長、天成迎賓館總經(jīng)理吳申煦全程參與了活動(dòng)。
　　在真實(shí)的職場環(huán)境中，學(xué)生們?nèi)硇牡赝度氲戒伵_(tái)布、擺放餐具、增撤餐位等實(shí)踐操作，發(fā)現(xiàn)了一些模擬工作情境中發(fā)現(xiàn)不了的問題，得到了不一樣的學(xué)習(xí)體驗(yàn)?；顒?dòng)后，學(xué)生們紛紛表示獲益匪淺。
　　為了幫助學(xué)生在實(shí)踐中掌握技能、提高職業(yè)素養(yǎng)，該校主動(dòng)與企業(yè)開展深度合作，多渠道為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)。校企發(fā)揮各自優(yōu)勢和潛能，不斷創(chuàng)新合作機(jī)制，共同培養(yǎng)適應(yīng)崗位需求的高素質(zhì)技能人才。（李志斌供稿）