近日，東城實(shí)驗(yàn)小學(xué)“善食童年”工作室全體成員齊聚云端，圍繞“金沙春味”這一主題進(jìn)行線上教研，指導(dǎo)學(xué)生開展關(guān)于金壇春日美食的調(diào)查及居家美食制作分享活動(dòng)，加強(qiáng)親子溝通，提高動(dòng)手能力，有效緩解了家長(zhǎng)與學(xué)生因停課帶來的心理焦慮。

前期，為了加強(qiáng)指導(dǎo)的針對(duì)性，工作室成員先在家親手實(shí)踐，明確制作要領(lǐng)，并發(fā)布美食推薦視頻或圖文。線上研討后，各班利用居家時(shí)光，指導(dǎo)學(xué)生開展“尋春味——做美食——齊分享——暢春光”系列活動(dòng)?！熬G油油的菜苔”“紫綠相間的香椿”“清香甜糯的青團(tuán)”“香噴噴的小蒜餅”“N種吃法的薺菜”……一個(gè)個(gè)研究主題洋溢著濃濃的春天氣息，一道道美食帶著江南水鄉(xiāng)特有的芬芳，揮散了疫情帶來的心理陰霾。苗苗班的“餅餅總動(dòng)員”，開啟元?dú)鉂M滿的早餐之旅，小蒜餅、韭菜餅、香椿雞蛋餅，餅餅里滿是春天的味道。雨點(diǎn)班主攻金壇特色美食小蒜餅，洗洗切切、拌拌捏捏，香味飄散在春天，思緒也飄到了春光下的田野。藍(lán)鯨班的同學(xué)們親手制作營(yíng)養(yǎng)健康的水果拼盤，和辛苦戰(zhàn)疫的爸爸媽媽一起分享……

食育是促進(jìn)青少年健康成長(zhǎng)的重要內(nèi)容，是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，提升學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的重要舉措。從調(diào)查、制作與分享春日美食，東城實(shí)驗(yàn)小學(xué)的師生與家長(zhǎng)一道，真情感受疫情居家期間的快樂“食”光，“育”見學(xué)生的健康快樂成長(zhǎng)。（周芳）