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從科學(xué)概念的形成看幼兒科學(xué)教育活動(dòng)的組織——由一則科學(xué)教育活動(dòng)案例談起

發(fā)布時(shí)間：2017-12-12 信息發(fā)布：無(wú) 瀏覽量：2205次

概念是人腦對(duì)客觀事物本質(zhì)特征的認(rèn)識(shí)或是代表一類享有共同特征的人、物體、事物或觀念的符號(hào)。作為一種認(rèn)識(shí)，其本身意味著一種屬于抽象范疇的創(chuàng)造性思維；作為一種符號(hào)，其性質(zhì)也是內(nèi)涵大，外延小的。由于幼兒知識(shí)經(jīng)驗(yàn)不足，認(rèn)識(shí)水平有限，所以幼兒不可能獲得真正的概念，而只能對(duì)事物共同特征作一種簡(jiǎn)單的、較低層次上的概括。維果斯基和皮亞杰等發(fā)展心理學(xué)家認(rèn)為，學(xué)齡前和小學(xué)階段的課程都必須是在一個(gè)“前概念”的水平層次上。幼兒通過(guò)實(shí)際中的大量同類事物的不同例證，以歸納的方式獨(dú)立發(fā)現(xiàn)這類事物的關(guān)鍵或共同特征，從而獲得某些初級(jí)的科學(xué)概念，這就是幼兒科學(xué)概念的形成。心理學(xué)研究表明：“幼兒概念形成經(jīng)歷以下幾個(gè)階段：某個(gè)或某些熟悉的事物→某些實(shí)物比較凸現(xiàn)的特征（尤其是功用上的特征）→某些實(shí)物若干特征的總和（只限于所熟悉的事物的某些外部的特征）→某個(gè)實(shí)物概念的本質(zhì)特征。”[1]這四個(gè)階段是一個(gè)不斷充實(shí)、改造與完善的過(guò)程，即從不理解到根據(jù)事物的表面特征進(jìn)行描述，再到抓住事物的部分本質(zhì)特征，最后到掌握事物的全部本質(zhì)特征。由于幼兒認(rèn)知能力的發(fā)展還處于初級(jí)水平，如果單純地向他們講述概念的關(guān)鍵特征，很難讓他們對(duì)某一科學(xué)概念的含義有準(zhǔn)確的理解。[2]正如維果斯基在《思維與語(yǔ)言》中指出的：“實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，概念的直接教授是不可能的，也是沒(méi)有效果的?！盵3]這就是說(shuō)，在教學(xué)過(guò)程中，要讓幼兒形成初級(jí)的科學(xué)概念，就要遵循概念形成的規(guī)律。通過(guò)對(duì)幼兒生活經(jīng)驗(yàn)的觀察，中班教師為幼兒精心設(shè)計(jì)并組織了一次“褪色和染色”的科學(xué)教育活動(dòng)。幫助幼兒形成對(duì)“褪色和染色”概念的正確理解是本次活動(dòng)重要目標(biāo)之一。教師為幼兒提供了紅色皺紙、紅色塑料玩具、紅色粉筆、白色紗布，每人一份實(shí)驗(yàn)記錄卡等材料。教師先向幼兒演示了紅色皺紙?jiān)谒型噬默F(xiàn)象，再將紗布放入紅色水中，此時(shí)，幼兒發(fā)現(xiàn)白色紗布被染成了紅色。接著，教師讓幼兒親自動(dòng)手，對(duì)多種材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、觀察和記錄。幼兒在動(dòng)手操作之后，認(rèn)識(shí)了一些具有褪色特征的材料，并且觀察到了染色現(xiàn)象。在這樣的一則科學(xué)教育活動(dòng)中，有幾個(gè)問(wèn)題是教師必須要考慮的：如何幫助幼兒形成“褪色和染色”的概念？幼兒是如何獲得科學(xué)概念的？如果幼兒要形成正確的關(guān)于“褪色和染色”的概念，科學(xué)教育活動(dòng)需要如何組織才是最有效的？一、生活化的活動(dòng)主題幼兒的科學(xué)概念是在其感性經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上形成的，因此，教師在引導(dǎo)幼兒進(jìn)行科學(xué)教育活動(dòng)時(shí)，所選的活動(dòng)主題不能脫離幼兒生活中所熟悉的事物和現(xiàn)象，主題之間要構(gòu)成有機(jī)的整體，讓幼兒在操作中獲得對(duì)事物的認(rèn)識(shí)。在選擇和確定活動(dòng)主題時(shí)，教師首先要認(rèn)真分析所選主題是否符合所在班級(jí)幼兒的認(rèn)識(shí)水平和認(rèn)識(shí)興趣，是否適合本班大多數(shù)幼兒現(xiàn)有發(fā)展水平；這一科學(xué)現(xiàn)象中所蘊(yùn)含的原理幼兒能否理解和接受；提供的操作材料能否引起幼兒的興趣；實(shí)驗(yàn)的難度是否適合幼兒等。提倡活動(dòng)主題生活化就是說(shuō)，應(yīng)該選取符合幼兒心理特點(diǎn)和接受能力的、貼近幼兒生活、富有生活情趣、對(duì)幼兒生活具有指導(dǎo)意義的主題。這樣的主題不僅有利于幼兒理解，同時(shí)也為幼兒內(nèi)化科學(xué)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)提供了前提和可能。只有幼兒之前體驗(yàn)過(guò)所探討的科學(xué)問(wèn)題，他們才可能對(duì)這個(gè)科學(xué)問(wèn)題感興趣并且能夠積極地參與和探索。如“褪色和染色”這一活動(dòng)案例，源自“三八”婦女節(jié)那天。教師教幼兒用紅色皺紙疊一朵小紅花送給媽媽，在手工制作的過(guò)程中，有些幼兒的手指被紅色皺紙染成了紅色，但不知道其中的原因；教師還發(fā)現(xiàn)，有的幼兒在生活中注意到，有些深色的衣服在洗干凈之后，顏色好像變淡了一點(diǎn)，對(duì)這一現(xiàn)象，他們都很好奇。針對(duì)這兩個(gè)生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象，教師將它們巧妙結(jié)合在一起，設(shè)計(jì)了“褪色和染色”科學(xué)教育活動(dòng)。幼兒對(duì)一個(gè)科學(xué)概念的理解和認(rèn)知要通過(guò)無(wú)數(shù)次的實(shí)驗(yàn)、觀察和感受，僅通過(guò)一次活動(dòng)當(dāng)然無(wú)法形成正確的幼兒科學(xué)概念。所以，教師在選定一個(gè)主題后，可以適時(shí)、適當(dāng)?shù)貙⒒顒?dòng)主題深入開(kāi)展下去。如何使活動(dòng)主題系列化？這要求教師要處理好預(yù)設(shè)與生成的關(guān)系。目前，科學(xué)教育活動(dòng)大多是教師預(yù)先設(shè)計(jì)好的，預(yù)設(shè)活動(dòng)雖然目的性較強(qiáng)，教師相對(duì)容易把握，但幼兒僅僅解決了預(yù)設(shè)的問(wèn)題是不夠的。他們?cè)谔剿鞯倪^(guò)程中會(huì)不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，如果教師僅局限于完成預(yù)定的教育任務(wù)，而無(wú)視幼兒其他的問(wèn)題，這樣會(huì)造成幼兒只知道表象，中斷探索的興趣，科學(xué)概念也就無(wú)法形成。在幼兒進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，教師要仔細(xì)觀察幼兒在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的表現(xiàn)以及興趣所在，了解他們所提出的問(wèn)題。根據(jù)觀察到的信息，教師可以在預(yù)設(shè)的基礎(chǔ)上生成系列活動(dòng)。由于生成的系列活動(dòng)能使幼兒從一個(gè)經(jīng)驗(yàn)引出許多相關(guān)的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)，這樣幼兒就會(huì)逐漸形成某一初級(jí)的科學(xué)概念。如在“褪色和染色”的科學(xué)活動(dòng)中，幼兒觀察到了紅色皺紙?jiān)谒械耐噬F(xiàn)象和白色紗布在紅水中的染色現(xiàn)象，有的幼兒就提出：“其他的紙?jiān)谒幸矔?huì)褪色嗎？”“黃顏色的紗布在紅水中會(huì)被染成什么顏色呢？”“好多種顏色混合在一起會(huì)是什么顏色呢？”教師應(yīng)該關(guān)注這些問(wèn)題，在下次科學(xué)活動(dòng)中，就可以設(shè)計(jì)一系列關(guān)于“顏色混合”的活動(dòng)，不斷激發(fā)幼兒探究“褪色和染色”現(xiàn)象的興趣。二、活動(dòng)材料的合理投放在科學(xué)教育活動(dòng)中，材料的合理投放是關(guān)鍵。為幼兒提供豐富的、結(jié)構(gòu)性的材料，有利于激發(fā)幼兒的好奇心和探索欲望，使他們最大限度地發(fā)揮聰明才智，投入到科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，成為科學(xué)活動(dòng)的主體。首先，教師所選擇的探究材料應(yīng)該來(lái)自幼兒的生活、是幼兒非常熟悉的。在“褪色和染色”活動(dòng)中，活動(dòng)主題來(lái)源于幼兒的日常生活，而在該實(shí)驗(yàn)中，教師卻提供了紅色皺紙、紅粉筆、紅色塑料玩具、白色紗布這些材料。如果教師能夠選取日常生活中的一些常用材料，如容易褪色的衣服、洗衣粉等，幼兒在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中就能夠積極地運(yùn)用他們已經(jīng)積累的生活經(jīng)驗(yàn)。第二，幼兒是在無(wú)數(shù)次操作中積累科學(xué)經(jīng)驗(yàn)，形成初級(jí)科學(xué)概念的。這就要求教師在科學(xué)活動(dòng)中要為幼兒提供豐富的具有結(jié)構(gòu)性的材料。材料的豐富性不僅僅是數(shù)量多少的問(wèn)題，提供的材料還要能全面反映、說(shuō)明某一類科學(xué)現(xiàn)象。因此，教師在材料選擇時(shí)要“擇優(yōu)而選”，可以選擇一些特征較明顯的、能充分說(shuō)明某一類科學(xué)現(xiàn)象的。第三，材料的可操作性指材料容易引發(fā)主客體的相互作用，幼兒作用于材料所產(chǎn)生的結(jié)果能夠明顯地被觀察到，且結(jié)果立即出現(xiàn)。如在“褪色和染色”活動(dòng)中，提供各種顏色的皺紙、容易褪色的衣服等褪色材料就比較好，但提供不易褪色的各種塑料玩具就不能讓幼兒感受到褪色現(xiàn)象。還如在“沉浮”試驗(yàn)中，最好不要選擇糖、鹽等遇水就會(huì)溶解或塑料袋這種沉浮不明顯的材料，像鐵塊、木塊、乒乓球等就是比較合適的探究材料。三、在活動(dòng)過(guò)程中提供必要的支持幼兒在學(xué)習(xí)過(guò)程中是需要充足的“反應(yīng)時(shí)間和空間”的。[4]通過(guò)自己的感官去觸摸、感受、想象、思考、驗(yàn)證，這種主體活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的積累是幼兒自主性發(fā)展的根本，外界再多的刺激和推動(dòng)也代替不了幼兒對(duì)自身心理結(jié)構(gòu)的運(yùn)轉(zhuǎn)與操作，教師更不能用“拔苗助長(zhǎng)”的方式人為地將這種運(yùn)轉(zhuǎn)加快或提前。皮亞杰認(rèn)為，“幼兒本身就有將自身經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行建構(gòu)的能力，由于受外界環(huán)境的刺激，前一階段的建構(gòu)出現(xiàn)了不均衡，由此又產(chǎn)生了再建構(gòu)的行為，繼而形成了一個(gè)更高層次的均衡心理結(jié)構(gòu)”。[5] 在“褪色和染色”的實(shí)驗(yàn)中，教師給予幼兒充足的探究時(shí)間，每個(gè)幼兒都積極參與其中，充分發(fā)表自己的意見(jiàn)，互相啟發(fā)和交流探索的方法，同時(shí)，教師也來(lái)到幼兒當(dāng)中，和他們一起觀察，耐心詢問(wèn)每位幼兒的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。還有一些幼兒告訴教師：“紅色皺紙放得越多，水就越紅，紗布被染的顏色就越深。”如果教師沒(méi)有給予他們足夠的觀察時(shí)間，幼兒也難以形成這樣的概括。教師還要為幼兒的探索創(chuàng)設(shè)支持性的活動(dòng)環(huán)境。“幼兒時(shí)期，各種知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)以及能力都相對(duì)較少，思維特點(diǎn)帶有明顯的形象性，各種概念的形成，必須建立在大量感知的基礎(chǔ)上。”[6]支持性活動(dòng)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)要求教師根據(jù)幼兒的需要，對(duì)課堂環(huán)境進(jìn)行調(diào)整，允許幼兒按照自己的經(jīng)驗(yàn)改造環(huán)境，讓幼兒成為環(huán)境的主人。一個(gè)良好的活動(dòng)環(huán)境，不僅可以激發(fā)幼兒的思考，幫助幼兒獲得有益的經(jīng)驗(yàn)，還能促進(jìn)幼兒之間的交往與互動(dòng)，使他們真正成為生活、學(xué)習(xí)的“主人”。教師要給予幼兒適時(shí)的情感支持，特別在幼兒遇到困難、實(shí)驗(yàn)難以持續(xù)下去時(shí)。在幼兒進(jìn)行探究的過(guò)程中，教師一般采取設(shè)置障礙等方法讓幼兒面對(duì)適度的困難，讓幼兒在其中獲得一定的克服困難的能力和毅力，提高探究的興趣。為了促成這種學(xué)習(xí)，教師應(yīng)耐心觀察，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用鼓勵(lì)、表?yè)P(yáng)等手段，使幼兒的學(xué)習(xí)熱情保持最佳的狀態(tài)，并引導(dǎo)幼兒追求克服困難的成功體驗(yàn)，體會(huì)解決問(wèn)題的滿足感。我們所強(qiáng)調(diào)的“以幼兒為主體，以教師為主導(dǎo)”，是指教師要通過(guò)引導(dǎo)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)從而發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。在科學(xué)教育活動(dòng)中，教師不是直接把知識(shí)傳授給幼兒，而是根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)和幼兒認(rèn)知的特點(diǎn)，引導(dǎo)幼兒通過(guò)直接操作、觀察、討論等途徑，去探索、發(fā)現(xiàn)知識(shí)。在科學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，我們常常發(fā)現(xiàn)，幼兒的注意力不能長(zhǎng)時(shí)間集中，不可能獨(dú)立持久地對(duì)某一問(wèn)題進(jìn)行探究，一旦遇到困難，有可能放棄，所以教師的引導(dǎo)就顯得特別重要。四、科學(xué)地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)記錄在設(shè)計(jì)科學(xué)活動(dòng)時(shí)，教師應(yīng)當(dāng)考慮：有沒(méi)有必要讓幼兒在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中進(jìn)行記錄；記錄的價(jià)值何在；如果需要記錄，如何安排記錄等問(wèn)題。我們?cè)凇巴噬腿旧钡目茖W(xué)活動(dòng)中看到，由于有兩種基本科學(xué)現(xiàn)象需要觀察，又有好幾種材料需要操作，教師要求幼兒每進(jìn)行一次實(shí)驗(yàn)，操作完一種材料就要記錄結(jié)果，這影響了幼兒對(duì)“褪色和染色”現(xiàn)象的充分觀察。從幼兒科學(xué)概念形成的角度來(lái)看，科學(xué)活動(dòng)記錄有以下兩種情況： 1.延續(xù)性實(shí)驗(yàn)記錄延續(xù)性實(shí)驗(yàn)記錄主要指那些反映事物發(fā)展變化過(guò)程的記錄，如植物生長(zhǎng)記錄等。觀察植物生長(zhǎng)的過(guò)程中，幼兒每天都有新的發(fā)現(xiàn)、新的問(wèn)題，這時(shí)候，教師就應(yīng)該讓幼兒每天堅(jiān)持進(jìn)行記錄，統(tǒng)一記錄的基本方法，并且讓幼兒相互討論，取長(zhǎng)補(bǔ)短。通過(guò)詳細(xì)的觀察記錄，幼兒能很清晰地了解植物生長(zhǎng)的整個(gè)過(guò)程，教師在此基礎(chǔ)上再進(jìn)行進(jìn)一步的總結(jié)與修正，植物生長(zhǎng)的概念也就自然在幼兒的腦海中留下了深刻的印象。 2.對(duì)比性實(shí)驗(yàn)記錄對(duì)比性實(shí)驗(yàn)記錄是指通過(guò)對(duì)比性實(shí)驗(yàn)獲得某種科學(xué)結(jié)論的記錄。如“不同條件下種子發(fā)芽的實(shí)驗(yàn)”“不同溫度下冰塊融化的實(shí)驗(yàn)”。這類活動(dòng)就需要幼兒記錄實(shí)驗(yàn)條件和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，從對(duì)比中理解某種科學(xué)現(xiàn)象。在其他科學(xué)活動(dòng)中，如培養(yǎng)幼兒探究的興趣、發(fā)現(xiàn)新的探究方法等活動(dòng)，不一定強(qiáng)制規(guī)定幼兒隨時(shí)記錄，因?yàn)榇藭r(shí)的記錄會(huì)影響幼兒的探究和思考。所以，教師在不同的科學(xué)活動(dòng)中，要根據(jù)活動(dòng)的性質(zhì)、目的和任務(wù)，決定是否需要幼兒進(jìn)行記錄。