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西城實驗幼兒園:廚藝比拼 “烹”然心動

信息來源:西城實驗幼兒園    發(fā)布時間:2024-12-13    瀏覽量:838次

12月11日下午,西城實驗幼兒園舉行了“美好‘食’光,技能‘廚’彩”集團園廚師技能大賽。本次活動評委由西城實驗幼兒園副園長夏曄、三個園區(qū)的保健老師和食堂管理員共同擔任,各園區(qū)的廚師參加活動。

比賽前,各參賽廚師認真?zhèn)鋺?zhàn)。比賽中,廚師們個個動作利落,技法嫻熟。土豆切絲、菜品配料、快速打蛋、爆炒、擺盤……不多時,比賽現(xiàn)場飄撲鼻,每人兩道色香味俱全的菜品就呈現(xiàn)在評委眼前。評委小組進行品嘗后,從參賽選手的穿戴情況現(xiàn)場衛(wèi)生、菜品呈現(xiàn)及是否適合孩子口味等多個方面進行了綜合打分最終,文萃分園的童小軍廚師獲得第一名,并將代表西城實驗幼兒園教育集團參加區(qū)級公辦學校、幼兒園食堂廚師技能大賽。賽后,廚師們紛紛表示,將以此次廚藝大賽為契機,不斷加強互相之間的技藝切磋,設計更多營養(yǎng)可口的新式菜品,讓集團園所膳食質量更上一層樓。(張敏)

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