10月23日上午，金壇區(qū)市場監(jiān)督管理局東城分局食品安全科兩位負責同志應邀來到華羅庚實驗學校新城分校對該校食堂所有管理人員和從業(yè)人員進行食堂安全專題培訓。

市場監(jiān)督管理局負責同志圍繞食堂食材購進驗收、從業(yè)人員健康管理、食材操作加工、餐具清洗消毒等方面進行深入講解，并對大家提出兩點要求，一是加強學習，提升食品安全意識，強化對食品安全相關知識的掌握程度；二是加強食品安全責任落實，健全各項制度，嚴格崗位考核，進一步推動學校食堂規(guī)范化管理，有效預防安全事故的發(fā)生。培訓結束后，全體參會人員進行了食品安全知識考核，通過率100%。

此次培訓，有效提升了食品安全管理人員和從業(yè)人員的法律意識、責任意識和食品安全意識，幫助學校進一步筑牢校園食品安全防線，防止食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生的“舌尖安全”。