堯塘中心小學(xué):動手包餛飩,親口嘗成果
信息來源: 發(fā)布時間:2014-11-13 瀏覽量:1313次
餛飩是我們中國最有特色的食品,它既是我們中華民族特有的飲食文化,又是千百年來流傳下來的。為了讓學(xué)生了解它,掌握它的制作方法,更為了讓學(xué)生增長知識和技能,提高動手能力,11月10日至12日,堯塘中心小學(xué)五年級全體學(xué)生在綜合實踐活動老師鄭麗華的指導(dǎo)下,開展了一次綜合實踐課——包餛飩。
課堂上,鄭老師先讓學(xué)生說自己看到父母制作餛飩的過程,然后介紹了常見餛飩餡的制作并示范了餛飩的包法,接著學(xué)生們在小組長的帶領(lǐng)下有條不紊地包起了餛飩?!胺畔吗W、往下折、往里凹、往外翻、捏緊角”,一個個精致小巧的餛飩包出來了。
活動中,該校張建明校長也參與其中,和學(xué)生一起包餛飩。還有不少學(xué)生發(fā)揮自己的想象,創(chuàng)造出造型獨特的餛飩,引得大家笑聲連連。經(jīng)過近一個小時緊張而有序的實踐活動,學(xué)生們把勞動成果送到鍋里煮。最后,大家津津有味地品嘗著自己包的餛飩,享受著勞動的喜悅,成功的快樂。